agendagourmand
NINA PAOLINA vous propose, les 2èmes et 3èmes vendredis de chaque mois, une soirée sur un thème particulier: La découverte d'une région OU D'UN VIGNOBLE et de ses spécialités culinaires, OU la déclinaison d'un ingrédient typique de l'Italie gourmande dans différentes applications... CES SOIRéES SONT L'OCCASION DE (RE)DECOUVRIR QUELQUES TRéSORS CACHéS DE LA RICHE ET VARIéE TRADITION CULINAIRE ITALIENNE. SUR RESERVATION UNIQUEMENT (NOMBRE DE PLACES TRES LIMITé...). le menu de ces soirées est consultable en ligne. il s'agit d'un menu unique, en 4 plats ( antipasto, primo, secondo et dolce ), comme en italie...mais soyez rassurés : les ingrédients restent "consensuels", et les quantités "raisonnables"... le prix de ce menu varie, entre 35 et 40€/personne, selon le thème et les ingrédients. le nombre de places libres indiqué est indicatif et peut varier rapidement. il est indispensable de nous appeler AU 02 53 19 47 65 pour reserver.
DIARIO 2026
agenda 2026
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19.6.2026 ETONNANTES SAVEURS VEGETALES, A L'ITALIENNE COMPLET
légumes d'ici et d'ailleurs, dans une "mise en scène" inattendue...
le menu en 4 temps
35€ / pers.
tagliatelle de courgette, menthe, raisins et pignons de pin,
ricotta fraîche et huile d'olive
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rotolo di pasta aux brocolis sauvages, pecorino PRIMO SALE,
bouillon de legumes au gingembre
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caponata sicilienne de légumes à l'aigre-douce,
arancino de riz aux epinards et mozzarella
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semifreddo de lentilles, oranges et clémentines, meringue au citron vert
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vins suggérés non compris
vernaccia di san gimignano 2024
isonzo dei friuli 2024
*** dates suivantes ***
17.7.2026 mozzarella et burrata COMPLET
Une soirée autour de ces 2 piliers de la cuisine italienne . Savoureuse, et estivale...
+++ AOûT / PAUSE ESTIVALE +++
11.9.2026 TOMATES & COMPAGNIE quelques PLACES libres
18.9.2026 TOMATES & COMPAGNIE COMPLET
Plus qu'un fruit, un symbole. L'emblème de la cuisine italienne...
2.10.26 tutta la storia della grappa quelques PLACES libres
la découverte dE distillerieS centenaireS, et 6 elixirs emblématiques
( dégustation commentée & repas compris )
9.10.2026 AL MERCATO DI MILANO quelques PLACES libres
16.10.2026 AL MERCATO DI MILANO COMPLET
Une soirée sur le thème de la cuisine milanaise
13.11.2026 PECORINO e parmigiano quelques PLACES libres
20.11.2026 PECORINO e parmigiano COMPLET
deux "stars" du plateau de fromages italiens. De l'entrée au dessert...
11.12.2026 UN CENONE DI NATALE quelques PLACES libres
18.12.2026 UN CENONE DI NATALE COMPLET
Un dîner de noël comme en Italie, entre prestige et tradition...
DIARIO 2027
agenda 2027
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JANVIER 2027 le citron, dans tous ses etats
février 2027 la truffe, eternelle
mars 2027 la sicile en hiver
avril 2027 la toscane au printemps
mai 2027 authentique pistache
juin 2027 etonnantes saveurs vegetales
juillet 2027 mozzarella & burrata
septembre 2027 tomate & compagnie
octobre 2027 le piemont en automne
novembre 2027 le parmesan revisité
decembre 2027 un dîner de noël
RESERVATION
02 53 19 47 65
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