L'AGENDA GOURMAND
DE NINA PAOLINA
NINA PAOLINA vous propose, le 3ème vendredi de chaque mois, une soirée sur un thème particulier: La découverte d'une région OU D'UN VIGNOBLE et de ses spécialités culinaires, OU la déclinaison d'un ingrédient typique de l'Italie gourmande dans différentes applications... CES SOIRéES SONT L'OCCASION DE (RE)DECOUVRIR QUELQUES TRéSORS CACHéS DE LA RICHE ET VARIéE TRADITION CULINAIRE ITALIENNE.
SUR RESERVATION UNIQUEMENT (NOMBRE DE PLACES TRES LIMITé...).
RETROUVEZ LES DETAILS DE CE MENU SPECIAL
A TELECHARGER PLUS BAS.
BUON APETITO ;-)
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PROCHAINES DATES
22.12.23 - UNE SOIRE D'HIVER DANS LES DOLOMITES
Les saveurs réconfortantes d'une cuisine ancestrale, aux accents surprenants...
19.01.24 - LE PARMESAN DANS TOUS SES ETATS
Le Roi des fromages italiens, dans d'étonnantes recettes.
Du plus jeune au plus agé, du salé au sucré, un étonnant voyage en "Parmigianie"...
16.02.24 - TRUFFE, TRUFFE, TRUFFES...
La truffe italienne, en déclinaison gormande, de l'entrée au dessert...
15.03.24 - 4 siecles de vinaigre balsamique
La conjugaison culinaire d'une vénérable et ancestrale spécialité italienne...
19.04.24 - LA CUCINA DI PUGLIA
La cuisine des Pouilles, entre terre, mer, et (belles) traditions...
17.05.24 - LA MOZZARELLA SANS LA TOMATE : UN SACRILEGE ?
Cette savoureuse petite boule blanche, cuisinée de l'entrée au dessert ?
Et sans la sempiternelle "tomate - mozza" ? A découvrir...
21.06.24 - estivale et etonnante cuisine toscane
Un nouvel été commence ce soir...
Et avec lui de surprenants mais savoureux mariages culinaires...
19.07.24 - CAMORA OU COSA NOSTRA ?
Les recettes emblèmatiques de la mafia italienne...