La moutarde est une spécialité typique de la gastronomie de l'Italie du Nord et de Crémone datant de 1397, quand une "garzone", selon la tradition, fait, par inadvertance, tomber un melon dans une lune de miel. Cette association de saveurs s'est révélée fondamentale pour les évolutions ultérieures du produit.

Sperlari produit la moutarde à la suite d'un processus précis qui va de la sélection des meilleures matières premières, choisie et recueillie au bon point de maturation, à la canditure, à être ensuite immergée dans un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde, l'essence immitable qui caractérise le produit avec une saveur sucrée originale.

Moutarde de fruits Sperlari et le fromage : Voici une combinaison absolument magnifique. Une combinaison toujours fraîche, amusante, savoureuse et surtout rapide et facile à préparer.
Les fromages frais tels que la crescenza, la ricotta, la mozzarella, la feta grecque ou le gorgonzola sont idéals. En raison de leur goût délicate, mais décidé, ils se laissent accompagner par le goût de la moutarde qui l'exaltent.

INGREDIENTS :

des pommes, du sirop de glucose-fructose, du sucre, de l'acide (acide citrique), du colorant (E127), du sirop de glucose, du sucre, de l'arôme, des régulateurs d'acidité (acide citrique, acide citrique). Sans gluten.