L'AGENDA GOURMAND

DE NINA PAOLINA

 

NINA PAOLINA vous propose, le 3ème vendredi de chaque mois, une soirée sur un thème particulier: La découverte d'une région OU D'UN VIGNOBLE et de ses spécialités culinaires, OU la déclinaison d'un ingrédient typique de l'Italie gourmande dans différentes applications... CES SOIRéES SONT L'OCCASION DE (RE)DECOUVRIR QUELQUES TRéSORS CACHéS DE LA RICHE ET VARIéE TRADITION CULINAIRE ITALIENNE. SUR RESERVATION UNIQUEMENT (NOMBRE DE PLACES TRES LIMITé...). 

 

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le nombre de places libres indiqué est indicatif et peut varier rapidement.

il est plus prudent de nous appeler AU 02 53 19 47 65 pour reserver...

BUON APETITO ;-)

 

PROGRAMME 2025

 

17.1.2025 - REGION / SAISON : LA MOUTARDE A L'ITALIENNE COMPLET

De Crémone, ou de Mantoue, un autre idée de la moutarde.

Saveurs surprenantes, plaisantes et rassurantes. Et toujours à l'italienne...

14.2.2025 - SAN VALENTINO, LA FESTA DEGLI INNAMORATI COMPLET

La Saint-Valentin chez Nina Paolina. Une soirée douce, en amoureux, comme à Venise...

21.2.2025 - tartufO par ci, tartufO par là  COMPLET

28.2.2025 - tartufO par ci, tartufO par là  COMPLET

Deux soirées autour de la truffe, l'or noir d'Alba. A l'italienne bien sûr !

21.3.2025 - REGION / SAISON : LES AGRUMES DE SICILE   COMPLET

Citrons de Syracuse, bergamotte, oranges, mandarines...

L'or vif de Sicile aux notes surprenantes, douces et acidulées.

18.4.2025 - REGION / SAISON : PAQUES EN CALABRE  6 PLACES

Notes ensoleillées, d'une cuisine "paysanne" typique, haute en couleurs et en saveurs.

16.5.2025 - REGION / SAISON : UN AIR DE PRINTEMPS DANS LES ILES EOLIENNES  14 PLACES

Une brise légère, comme la cuisine de cet archipel méditérranéen...

20.6.2025 - LES CICCHETTI, OU L'ART DES TAPAS A VENISE  10 PLACES

Une succession de petits plats, à déguster entre amis, sous forme d'un apéritif dinatoire,

accompagnés d'un verre de vin de Vénétie ou du Frioul. Le retour de l'été...

18.7.2025 - mozzarella et burrata  14 PLACES

Une soirée autour de ces 2 piliers de la cuisine italienne. Savoureuse, et estivale...

19.9.2025 - TOMATE(S) ET COMPAGNIE  14 PLACES

Des tomates comme s'il en pleuvait. De l'entrée au dessert...

17.10.2025 - REGION / SAISONUNE SOIREE D'AUTOMNE EN TOSCANE  14 PLACES

Une région riche de traditions culinaires. Mais aussi des surprises...

21.11.2025 - LES FROMAGES EN ITALIE : LE PARMESAN, DANS TOUS SES ETATS  14 PLACES

Une soirée autour de ce fabuleux et ancestral fromage.

19.12.2025 - NOEL A L'ITALIENNE, ENTRE PRESTIGE ET TRADITION  14 PLACES

Entre amis, ou en famille, un avant-goût de Noël, aux accents italiens...

 

RESERVATION

02 53 19 47 65

 

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